Vous avez vu fleurir divers sigles sur les menus (disponibles ci-contre au jour le jour, ou visualisables à la semaine sur l’onglet restauration). 

Ils traduisent notre volonté d’information… sur notre volonté de qualité que...

Parmi les informations que l’on fait désormais figurer sur nos menus, figure la mention « Produit local ». Soyons clair, il n’y a pas de norme officielle pour désigner la limite. 

Pour certains,...